SALATA DE NAUT SI AVOCADO
Vara fiind, inca, trebuie sa profitam din plin de legumele proaspete cu care ne rasfata acest sezon. Asa ca am pregatit o salata de naut si avocado, un adevarat deliciu culinar.
INGREDIENTE:
- 1 avocado
- 200 g naut
- 2 rosii mari
- 1 castravete
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei gras rosu
- 2 linguri ulei de masline
- 2 oua
- unt pentru uns tigaia
- sare
- piper
Taiem legumele toate in bucati mici. Ceapa o taiem juliene, si o frecam cu un praf de sare. Pregatim ouale intr-o tigaie antiaderenta, unsa in prealabil cu unt, fara sa adaugam ulei, le intoarcem pe ambele parti pana se coc.
Intr-un bol punem toate legumele, deasupra adaugam naut din conserva si ouale, pe care le-am taiat fasii mici. Asezonam cu sare, piper si ulei de masline.
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu