PRAJITURA CU NUCA
Astazi am gatit impreuna cu fetita mea, o prajitura cu nuca, nemaipomenit de gustoasa! Ne place sa experimentam retete noi, si avand un ajutor de nadejde la purtator am terminat imediat ce ne-am propus. Rezultatul: o prajitura rapida, pufoasa si gustoasa. Bon appetit! INGREDIENTE: 6 oua 270 ml lapte dulce 200 g unt 160 g zahar brun 2 linguri miere 450 g faina alba 1,5 plic praf de copt 1 lingurita otet 2 linguri nesquick / cacao 150 g miez de nuca 2 linguri zahar pudra 2 linguri apa 1 lingurita scortisoara MOD DE PREPARARE: Intr-un bol punem ouale, zaharul brun, untul topit mierea, laptele dulce si amestecam 2-3 minute la treapta inalta, pana se omogenizeaza compozitia. Adaugam faina, si praful de copt stins in prealabil cu otet. Incorporam faina la amestec pana obtinem un aluat uniform, lichid, pe care il turnam in proportie de 80% intr-un vas uns cu unt, sau acoperit cu hartie de copt. Eu am folosit un vas de 30×40 cm. Peste aluatul pastrat adaugam nesquick-ul si apa si am