Povesti cu aroma de menta

Am gatit de sezon. Si sunt foarte multumita de rezultat. Nu mai zic de gust si savoare...o nebunie! Reteta este adaptata si inspirata din "patrimoniul" soacrei mele, care stie a gati fel de fel de bunatati, ca o bucovineanca adevarata! INGREDIENTE: Umplutura: 10 oua 250 g zahar pudra 300 g nuca macinata 1 plic zahar vanilinat Blat: 1 ou 4 linguri de zahar 12 linguri de faina  4 linguri iaurt 20 g unt 1 praf de copt MOD DE PREPARARE: Separam albusurile de galbenusuri. Batem cu mixerul galbenusurile cu zaharul pudra,  adaugat treptat, pana obtinem o compozitie cremoasa si inchegata. Adaugam treptat si nuca macinata, amestecand usor dupa fiecare cantitate de nuca. Separat, batem albusurile spuma cu zaharul vanilinat, pana se intaresc, asemeni unei bezele. In continuare, pregatim foaia, care va servi drept blat. Batem oul cu zaharul si iaurtul. Adaugam untul topit si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Framantam aluatul si apoi intindem o ...

De regula, ultima luna din an ne face sa reflectam mai mult. Decembrie este pentru mine luna in care imi pregatesc bilantul anului care tocmai urmeaza sa se incheie. Daca este sa analizez  punctual, pot afirma cu usurinta ca 2019 a fost anul cu cele mai multe provocari, dar si cu cele mai mari bucurii. Abia acum sunt cu adevarat bogata si implinita, Dumnezeu ne-a binecuvantat familia cu cea mai mare minune: copilul nostru! Privind in jurul meu, am observat ca avem tendinta sa alunecam in suparare, frustrare, invidie, nepasare, ultima din rand care face cel mai mult rau. Consider ca unele trairi isi au radacina acolo, undeva in copilarie/adolescenta. Astfel, imi permit sa indemn la : cresteti copii cu blandete si veti avea viitori adulti increzatori; invatati copiii ce este respectul, cum se dobandeste, importanta lui si veti avea viitori adulti educati; aratati-le copiilor ce e bine si ce e rau, provocati-i sa gandeasca, nu le impuneti anumite alegeri, considerate bune in o...