Povesti cu aroma de menta

Cand muncesti cu pasiune rezultatul este pe masura. Asa este si in cazul urmatorului preparat, clafoutis aperitiv. Clafoutis-ul este specific Frantei, indeosebi in varianta dulce, cea mai gustoasa combinatie fiind cea cu cirese. Promit sa revin si cu varianta desert. Astazi am pregatit varianta sarata, un preparat delicios care m-a cucerit iremediabil!   INGREDIENTE:  2 oua 100 g faina alba 1 lingurita praf de copt 2 linguri masline Kalamon 250 ml lapte dulce  50 ml ulei floarea soarelui 50 g mozzarella 200 g cascaval 150 g rosii cherry 70 g muschi  3 catei de usturoi unt pentru uns tava condimente: busuioc, sare, piper MOD DE PREPARARE:  Intr-un bol punem ouale, laptele dulce, uleiul, condimentam cu sare si piper si amestecam. Incorporam si faina, batem amestecul cu un tel pentru a nu se forma cocoloase, iar la final adaugam usturoiul tocat marunt sau pisat. Pregatim un vas antiaderent de dimensiuni 15×25 cm - il ungem cu unt. Taiem cubulete mozzarella, rosiile...